Эксклюзивный хмелевой сок с музыкальным названием и диким хмелевым характером! Zappa Juice - это сочная история, замученная на ограниченной партии абсолютно нового хмеля. Хмель Заппа берет свои корни от дикорастущего сорта с горных склонов штата Нью-Мехико, его ананасово-манговый аромат наполнен специями, мятой и довершен нотами цитруса и маракуйи. Идея с названием хмеля в честь известного музыканта поддержана его семьей, с расчетом на то, что вклад этого сорта в культуру пивоварения будет сравним со вкладом Фрэнка Заппы в культуру музыкальную. Сочный и обволакивающий, легкий и яркий - Zappa Juice способен удивить даже опытного поклонника NE IPA.

Клубничный пунш - мутно-розовый кисляк - гибрид легкого вайцена и клубничного мохито. По вкусовым характеристикам напоминает освежающий берлинер-вайссе. На первый план из бокала вырывается аромат мяты, оттенённый клубничным тоном, во вкусе лайм заигрывает с пшеницей, а прохладные ягодно-мятно-фруктовые ноты гарантируют летний курорт для рецепторов!

Кислый эль с сухим охмелением.
Очередная итерация в серии кислых элей - на этот раз очень аккуратно охмеленный легкий и ароматный кислый эль на популярном хмеле Мозаик. Легкая кислинка, приятный ненавязчивый аромат американского хмеля и свежий вкус - отличное освежающее и питкое пиво.

Классический бельгийский пшеничный эль охмеленный американским хмелем Каскад.
Яркий соломенный цвет, свежий аромат и легкий, но насыщенный вкус. Очень свежее и питкое, несмотря на крепость, пиво.

Классический английский портер верхового брожения, приготовленный с использованием копчёного солода. Копчёные портеры чрезвычайно популярны среди производителей в США, но практически не представлены на рынке Европы. Копчёный солод применяемый в таком пиве обычно коптят на буке, дубе или торфе - мы же использовали родную русскую березу. На специально изготовленной для данного сорта коптильне светлый солод был подкопчён дымом от березовых опилок. В результате получился оригинальный напиток: пиво имеет глубокий черный цвет, обильную пену, аромат кофе, шоколада и дыма и сладковатый кофейно-копчёный вкус. Хорошая горчинка в конце также усиливает ощущения от этого глубокого и очень вкусного напитка.

Познакомьтесь с копчёными портерами!

Легкий, ароматный и питкий - прекрасный светлый эль, который можно пить весь вечер в компании с друзьями не боясь сильно захмелеть.

Крепкий, плотный и ароматный классический двойной индийский светлый эль сваренный в коллаборации с нашими друзьями - баром Craft Republic!

Классический бельгийский сэзон, наша дань одному из самых любимых нами стилей пива родом из южных регионов Бельгии – Валлонии. Мы долго и трепетно экспериментировали с дрожжами и специями, солодами и хмелями, температурами затирания и брожения, и, наконец, пришли к результату, которым очень довольны. Это пиво с богатейшим ароматом луговых трав, меда и фруктов в сочетании с сухостью и терпкостью. Пиво прекрасно подойдет к жареной курице, морепродуктам, в особенности к мидиям и станет прекрасным дополнением к сырам с белой плесенью.!

Плотный, насыщенный и ароматный классический английский IPA, но, конечно же, с крафтовым уклоном!

Плотный, насыщенный и ароматный - настоящий рождественский эль с корицей, кориандром, апельсиновой коркой и ванилью. Согревающий напиток, который станет отличным дополнением стола и украсит наступающие праздники!