A-Bomb

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.00 (5 Votes)
АЛК.:
8%
ЭНС.:
17.3
Горечь:
40
Стиль:
NEDIPA
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль; солод пшеничный;хмели: мозаик, лемондроп;вода; дрожжи.

Что-то лето снова не особо радует нас жарой, но у нас есть ответ и на такую погоду. Встречайте A-Bomb - двойная алкогольно-хмелевая бомба на мозаике и лемондропе!
Это крепкое, но негорькое и при этом очень ароматное пиво отлично подойдет для разогрева в эти прохладные летние дни.

Summer Symphony

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)
АЛК.:
7.7%
ЭНС.:
15.8
Горечь:
30
Стиль:
Saison/Farmhouse Ale
Наличие:
НЕТ
солода: пилснер, кара клэр; солод пшеничный;хмели: традицион, фантазия;вода; дрожжи.

Друзья, представляем вашему вниманию новинку - классический бельгийский сэзон Summer Symphony!
Это пиво - наследник нашего летнего сэзона из серии Four Saisons.Verano. Мы немного переработали засыпь, использовали другие дрожжи и не стали класть черный перец. Получилась классическая вариация этого великолепного стиля - цветочно-фруктовый аромат, нотки луговых трав, сена и скотного двора, соломенный цвети мелкая обильная пена, в общем, все то, что мы так любим в сэзонах!
Отличный напиток для жаркого лета!

Mosaic Juice

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.32 (11 Votes)
АЛК.:
6%
ЭНС.:
15%
Горечь:
40
Стиль:
Индийский Пэйл Эль
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карапильс; пшеничный; хмель: мозаик; вода; дрожжи.

Монохмелевая бомба новой Англии, сваренная с пшеничным солодом и большим количеством хмеля на сухое охмеление. Мощный аромат черники, мандарина, жвачки и папайи в сочетании с умеренным телом делают это пиво сбалансированным и освежающим напитком, прекрасно подходящим для летних теплых (мы все еще надеемся) вечеров.

Amarillo Juice

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
АЛК.:
7.7%
ЭНС.:
15.8
Горечь:
40
Стиль:
New England IPA
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карапильс; солод пшеничный; хмели: амарилло, мозаик;вода; дрожжи.

Еще один сорт в продолжение серии "хмелевых соков" - Amarillo Juice!
Это очередной сорт в любимом нами стиле New England (или Vermont) IPA. В этот раз основное охмеление сделано давно зарекомендовавшим себя и очень популярным хмелем Амарилло!
Насыщенный вкус, достаточно высокая крепость, яркий аромат и небольшая горечь - что еще нужно для счастья?!

Meltdown

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)
АЛК.:
8%
ЭНС.:
16
Горечь:
30
Стиль:
Double New England Pale Ale
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карапильс; солод пшеничный;хмели: амарилло, цитра, коламбус;вода; дрожжи.

Еще неделя календарной весны и начнется долгожданное лето!
В этом сезоне его все еще принято встречать освежающими милкшейками и ароматными АйПиЭй в стиле Новой Англии. Мы тоже продолжаем работать в этом направлении и предлагаем вам окунуться в умопомрачительные ароматы Meltdown, сваренного на вермонтских дрожжах и очень щедро охмеленного тремя популярными Columbus, Citra и Amarillo.
Meltdown расплавит все ваши стереотипы о крепком пиве - искусно спрятанный алкоголь и ненавязчивая горечь сделали этот двойной АйПиЭй достаточно легким и питким.
Попробовав этот сбалансированный, мутный, ароматный и горький NE DIPA вы точно не останетесь равнодушными.

Lumivalguke

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (3 Votes)
АЛК.:
12.7%
ЭНС.:
24.7%
Горечь:
50
Стиль:
Wheat Wine
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль; солод пшеничный; хмели: голдингс, фагглс;вода; дрожжи.

Рады представить очередную долгожданную новинку - пшеничное вино Lamivalguke, что переводится с эстонского как Белоснежка.
Это пиво было сварено с нашими большими друзьями эстонской пивоварней Ollenaut осенью 2016 года. В засыпь входило 50% пшеничного солода и 50% светлого ячменного солода. Пиво отбродило стремительно, за несколько дней набрав больше 11 процентов алкоголя, что заставило нас поменять начальные планы выпустить пиво к началу прошлой весны: вместо этого пиво было отправлено в бочки на длительную выдержку. Наконец, по прошествии более полутора лет мы решили что пиво готово, и представляем его вашему вниманию. Длительные месяцы выдержки кардинально изменили цвет пива изначально золотисто-светлый, а теперь темно-янтарный. Вкус пива облагородился, алкоголь изящно скрыт.
Предлагаем попробовать этот согревающий напиток, удачно подходящий к любому времени года.

Sour Juice

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.50 (4 Votes)
АЛК.:
6.6%
ЭНС.:
13.9%
Горечь:
40
Стиль:
New England IPA
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карапильс; солод пшеничный; хмели: мозаик, медуза, эквинокс;вода; дрожжи.

Представляем вашему вниманию продолжение серии "хмелевых соков" - в этот раз это кислый сок Sour juice!
Нам очень нравятся и кисляки и вермонты, и в этом сорте мы попытались объединить оба этих, довольно популярных, направления. Кислоту мы получили за счет использования технологии "кеттл сауринг" - это когда сусло перед кипячением заражается лактобактериями. Для охмеления взяли набор из очень интересных хмелей - мозаик, медуза и эквинокс, конечно же в огромном количестве и только на сухое охмеление. Получилось очень яркое, ароматное и кислое, с совсем небольшой горчинкой прекрасное весеннее пиво.
Именно такой напиток ассоциируется у нас с этими солнечными весенним деньками - попробуйте его и вы!

Lemondrop Juice

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)
АЛК.:
6.9%
ЭНС.:
16%
Горечь:
40
Стиль:
New England IPA
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карапильс; солод пшеничный; хмели: лемондроп, цитра;вода; дрожжи.

Представляем вашему вниманию продолжение серии "хмелевых соков" - Lemondrop Juice! Это пиво в стиле New England (или Vermont) IPA сварено с использованием достаточно недавно появившегося на рынке хмеля Lemondrop, разумеется, как и предполагает выбранный стиль, в совершенно невероятном количестве! Мы немного увеличили плотность и крепость этого сорта относительно предыдущих сортов серии, что сделало его еще более полнотелым и насыщенным. Хмель же, практически весь был использован для сухого охмеления, что позволило сделать это пиво очень ароматным и практически не горьким. Этот яркий и освежающий напиток несомненно добавит ярких красок в первые дни насупающей весны!

Triflestout

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.88 (4 Votes)
АЛК.:
8.4%
ЭНС.:
21.3%
Горечь:
20
Стиль:
Десертный стаут
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карамюнх, бисквит, шоколад, карафа; солод пшеничный; хлопья овсяные; хмель: геркулес; лактоза, шоколад, малина, кокос, ваниль; вода; дрожжи.

Представляем вашему вниманию наше очередное "кондитерское" прочтение имперских стаутов - Triflestout.
На этот раз мы обратили внимание на классический десерт трайфл родом из Англии, страны прародительницы имперских стаутов.
В оригинале трайфл - это бисквитный десерт с заварным кремом, фруктовым соком и сливками, иногда украшенный ягодами.
В нашем плотном стауте мы заменили крем и сливки на лактозу, фруктовый сок и ягоды на малиновое пюре, а особую изюминку ароматике придает огромная порция обжаренной в течение целого дня кокосовой стружки.
Сладкое, тягучее, фруктовое и по-настоящему десертное пиво прекрасно подойдёт для длинных холодных зимних вечеров.

Gorgona's Bite

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.64 (7 Votes)
АЛК.:
6.5%
ЭНС.:
12.7%
Горечь:
40
Стиль:
Ново-Английский Пэйл Эль
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, карапильс; пшеничный; хмель: медуза, мозаик; вода; дрожжи.

Для любителей питких и супер ароматных элей представляем новый сорт в стиле New England Pale Ale - Укус Горгоны!
Этот single hop эль сварен на выведенном сравнительно недавно хмеле Medusa, уже завоевавшем популярность среди любителей пива с сильными тропическими ароматами. Ароматы персика, гуавы, дыни и абрикоса в сочетании с мягким шелковистым телом и очень умеренной горечью делают это пиво незаменимым атрибутом новогодних вечеринок. Пиво будет прекрасно сочетаться как с мясными блюдами, приготовленными на гриле, острой мексиканской, индийской и тайской кухней, так и с фруктовыми и ягодными десертами.