Anniversary Ale 2

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.60 (5 Votes)
АЛК.:
8%
ЭНС.:
21%
Горечь:
25
Стиль:
Тёмный Крепкий Бельгийский Эль
Наличие:
НЕТ
солода: пилснер, карамюнх, карапильс, карафа; хмели: фагглс, херсбрукер; вода; дрожжи.

Год назад мы решили сварить пиво, приуроченное к первой годовщине варки на собственном оборудовании. Этот опыт нам понравился и мы завели традицию, ежегодно к этой дате варить новый сорт. В этом году, под впечатлением от посещения Бельгии, мы решили сварить тёмный крепкий бельгийский эль. Сваренное пиво было разделено на две части - одна дображивала три месяца в металлических кегах, а вторая в дубовых бочках. Сейчас мы представляем вашему вниманию версию, выдержанную в кегах (версия выдержанная в бочках будет представлена несколько позднее). Пиво получилось очень подходящим к нынешней осени - плотное, сладкое и согревающее, со сладким ароматом карамели и хлеба, нотками банана и чернослива и долгим винным послевкусием. Этот напиток точно не оставит равнодушными любителей бельгийского пива.