Four Saisons. Primavera.

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.90 (15 Votes)
АЛК.:
6%
ЭНС.:
14%
Горечь:
25
Стиль:
Сэзон
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, спешиал б, пшеничный; хмели: халлертауер традицион, жатецкий; специи: кориандр; вода; дрожжи.

Представляем вашему вниманию наш новый сэзон из цикла "Времена Года" и теперь речь идет о замечательном времени года - весне. "Four Saisons. Primavera" - не совсем классический фермерский эль, он более темный, чем традиционные бельгийские сэзоны и чуть менее сухой за счет использования темных солодов. Ранняя весна в России весьма прохладная, поэтому такое в меру согревающее пиво придется в самый раз. В качестве специй мы использовали старый проверенный кориандр на конец кипячения, а для охмеления мы применили европейскую классику - прекрасный горько-ароматный хмель из Германии из баварской провинции Халлертау - Tradition и великолепный чешский Жатецский хмель. Использование специального штамма дрожжей придает этому пиву характерную "сэзоновую" особенность.

Приглашаем вас отметить наступление весны и угоститься замечательным фермерским элем!