Oktoberfest Bier

Представляем наш первый лагер - Oktoberfest bier, сваренный специально к празднику Oktoberfest!

Не секрет, что праздник официально уже закончился, но октябрь все еще продолжается и почему бы не выпить кружку-другую вкусного пива. Конечно, лагеры - не наш конек, но мы рискнули и немножко похулиганили. Во-первых, было решено цвет пива сделать более привычным для оригинальных рецептов пива Октоберфест - оно намного более темное, чем привычные нам современные сорта от мюнхенских мастеров. Во-вторых, мы сделали сухое охмеление. На него, как и на основное время варки, был добавлен чудесный немецкий тонко-ароматный хмель Hallertau Mittelfruh, который придает прекрасный цветочный аромат нашему пиву. В-третьих, пиво чуть более крепкое, чем привычные нам сорта в подобной стилистике. Думаем, что в условиях российской поздней осени это будет только плюсом. На наш взгляд, эксперимент можно считать удачным, пиво весьма питкое с заметным солодовым телом, а немецкий хмель проявляется как во вкусе, так и в аромате.

Мы представим это пиво на фестивале крафтового пива, который будет проходить в ближайшую субботу, 18 октября, в мотобаре Энтузиаст.

Приходите, это будет прекрасная возможность лично познакомиться с нами, попробовать полтора десятка сортов разливного пива (не только нашего) и обсудить с их создателями все тонкости вкусовых оттенков!

Ссылка на страницу мероприятия: День Пива в Энтузиасте.