Polskoe Shampanskoe

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (2 Votes)
АЛК.:
6.3%
ЭНС.:
16%
Горечь:
10
Стиль:
Imperial New England Grodziskie
Наличие:
ДА
солода:солод пшеничный копчёный на дубе;хмели: лемондроп, цитра, амарилло;вода; дрожжи.

Гродзисское пиво (гродзис, гродзиске, grodziskie) — польский исторический стиль пива. Традиционно, это лёгкий эль, сваренный из копчёного на дубе пшеничного солода. Это пиво называют польским шампанским или гродзисским шампанским. Подобно шампанскому, брожение этого сорта проходило в два этапа - сначала в танках, затем в бутылках. Так же как и шампанскому, этому пиву свойственна очень высокая естественная карбонизация!
А мы с @brokreacja немного доработали этот великолепный исторический сорт.