Mixed Hoppy Juice

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.06 (9 Votes)
АЛК.:
6%
ЭНС.:
14%
Горечь:
65
Стиль:
Индийский Пэйл Эль
Наличие:
НЕТ
солода: пэйл эль, пилснер; хмели: ворриор, мозаик, гэлакси, цитра; вода; дрожжи.

Друзья, представляем вашему вниманию Mixed Hoppy Juice - наш очередной эксперимент в стиле IPA восточного побережья США, сброженный вермонтскими дрожжами. Для того, чтобы придать пиву яркий золотистый цвет мы использовали сочетание светлых ячменных и пшеничных солодов. А чтобы придать пиву мягкость и шелковистость вкуса добавили ячменных, пшеничных и овсяных хлопьев. Интенсивное охмеление на поздних стадиях варки и брожения такими суперхитами хмелевого мира как Citra, Mosaic и Galaxy сделало его очень ароматным и по-настоящему сочным. А легкое помутнение пива в бокале - фирменное отличие этого стиля, вызванное использованием действительно огромного количества хмеля, еще больше приближает наше пиво по виду к соку.