Eternal Spring

1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.25 (4 Votes)
АЛК.:
5.5%
ЭНС.:
12.5%
Горечь:
30
Стиль:
Грюйт Эль
Наличие:
ДА
солода: пилснер; хмель: симко; мята; можжевельник; зеленый чай; вода; дрожжи.

Представляем Вашему вниманию весьма необычный эль, сваренный в смешанном стиле - грюйт + американский пэйл эль. Особенность этого эля состоит в том, что мы отфильтровали сусло через еловый лапник, а во время кипячения добавили "грюйт-смесь", состоящую из листьев мяты, толчёных ягод можжевельника и японского зелёного чая, сдобрив всё это американским хмелем Simcoe. На сухое охмеление мы использовали побеги можжевельника вместе с тем же хмелем Simcoe. "Eternal Spring" представляет собой необычный освежающий эль светло-золотистого цвета, обладающий сильным ягодно-хвойным ароматом с мягкими оттенками мяты, умеренно горьким вкусом, с выраженными нотками хвои и смолы в послевкусии. .